Блог

Seltmann Weiden: немецкая классика наших дней
Залог красивых и вкусных блюд порой заключается не в самих продуктах, а в посуде, кухонных принадлежностях, с помощью которых готовится еда. Если раньше эстетической стороне уделялось не столько внимания, то сейчас в ресторанах, отелях и в домашних условиях принято сервировать стол в соответствии с высокими требованиями. Для таких целей можно использовать как можно больше принадлежностей, аксессуаров, которые лишь будут символизировать вкус и стиль. Однако к подаче блюд и оформлению стола есть свои требования – важно, чтобы посуда была качественной и красивой, а также сочеталась между собо..
WMF FUSIONTEC – современные и стильные кухонные принадлежности
Если вы ищете посуду, которая будет служить всю жизнь, причем за это время сохранит свои функциональные и декоративные качества, то под такие цели идеально подойдет любая продукция бренда WMF. Коллекция Fusiontec отличатся разнообразием цветов, форм, что позволит каждому сделать выбор в сторону такого изделия, которое отвечает его требованиям. В посуде серии одновременно сочетаются оптимальные свойства для приготовления вкусной и полезной пищи и легкость очистки поверхности после готовки. Так, любое изделие можно очищать как механически, так и в посудомоечной машине. Залог отличног..
Фондю – вкусная еда в дружеской атмосфере
Название лакомства происходит от французского слова «fondre», которое означает плавление. Сырное фондю является национальным блюдом швейцаров, которые изобрели его еще много лет назад. Фондю – это лакомство, которое позволит Вам приятно провести вечер со своей второй половинкой или друзьями в непринуждённой обстановке. Несмотря на то, что это сытная закуска, готовить ее легко и быстро. Если вы хотите максимально упростить эту процедуру, можете купить уже готовый набор для фондю, в который входят соусы, гарниры, сыры. Но для незабываемых впечатлений можно постараться самостоятельно приго..
Распространенные вопросы о посуде Le Creuset
Предлагаем ознакомиться с самыми частыми вопросами, которые задают покупатели перед приобретением кухонной утвари от Le Creuset. Безусловно, чугунные изделия являются не только модными и популярными, но и качественными и долговечными. Тем не менее многие покупатели интересуются тем, как они функционируют, сколько служат, чего боятся. В этой статье собраны наиболее распространенные вопросы, которые могут возникать как у новых, так и постоянных покупателей посуды бренда Le Creuset. Подгорает ли пища в посуде Le Creuset? Если готовить на низкой и средней температуре, то к поверхности сков..
Ванильный бисквит с маршмелловой глазурью
ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто для бисквита: 4 яйца 400 г сахара 1 ч.л. экстракта ванили 350 г муки (просеянной) 2 ¼ ч.л. порошока для выпечки 175 мл растительного масла 240 мл молока 60 мл меда (теплого) Маршмелловая глазурь: 4 яичных белка (комнатной температуры) ½ чайной ложки крема тартар 220 г сахарной пудры ПРИГОТОВЛЕНИЕ Разогрейте духовку до 160° C. Перемешайте яйца и сахар вместе для приготовления теста. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте до однородной массы, но не мешайте слишком долго! Смажьте прямоугольную форму для выпечки (26 см) от Le Creuset. Вылейте ..
5 лучших рецептов смузи на завтрак
По утрам сложно заставить себя поесть. Но пропускать завтрак — плохая идея. В качестве альтернативы кашам и тостам попробуйте смузи. Его легко выпить, а питательности хватит до самого обеда. Красные фрукты Ингредиенты 150 мл яблочного сока 100 мл апельсинового сока 200 г клубники 100 г малины 50 г вишни (без косточки) 50 г моркови, очищенной и нарезанной кубиками Приготовление Очистите и нарежьте морковь. Удалите косточку из вишни специальным инструментом WMF. Смешивайте вместе c клубникой, малиной, яблочным и апельсиновым соком в WMF Mix & Go до..
Riedel - хрусталь, который творит чудеса
Вы точно пили вино из бокалов Riedel! В уважающих себя ресторанах сортовые вина подают именно в бокалах Riedel. 260 лет компания осыпает мировой рынок тысячами стеклянных изделий разных линий. Сколько угодно можно спорить о том, что это всего лишь маркетинг, но против цифр, всё же, не пойдешь: Riedel со своими 220 млн. евро прибыли в год – неоспоримый лидер стекольной индустрии, и, к тому же, её создатель. Каждому напитку - свой бокал Мы привыкли делить бокалы, стаканы и фужеры на общие группы: по цвету, вкусу и крепкости, но забываем, что к каждому сорту нужен индивидуальный подход...
Летний сорбет от Le Creuset
Сорбет — холодный фруктовый десерт, прекрасен во всех отношениях. Как и все французские блюда, он отличается тонким вкусом, легкой консистенцией и изящным внешним видом. Рецепт настоящего сорбета исключают сливки, яйца и молоко — в этом главное отличие от приготовления мороженого. ИНГРЕДИЕНТЫ 100 г сахарной пудры 2 ст. л глюкозы 1 ст. л сахарного свекольного сиропа 120 мл воды Вкус по вашему выбору (см. ниже) ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешайте сахарную пудру, глюкозу, сахарный свекольный сироп и воду в кастрюле Le Creuset. Нагревайте на среднем огне до тех пор, пока не появятся неболь..
Французская посуда Le Creuset - качество, проверенное временем
В течение последнего столетия сменилось множество кулинарных тенденций, но бренд Le Creuset выдержал испытание временем и остался в приоритете у ведущих шеф-поваров всего мира. Новаторский производитель кухонной посуды зарекомендовал себя благодаря своей прочности и образцовому дизайну. Сегодня компания предлагает широкий ассортимент посуды: из чугуна с эмалированным покрытием, из высококачественной многослойной нержавеющей стали с антипригарным покрытием, а также изделия из керамики и принадлежности для кухни. В 1925 г. два бельгийских промышленника Арман Десагер и Октав Обек запустили..
Ножи Zwilling - страсть к самому лучшему
Zwilling J.A. Henckels компания, которая регулярно снабжала своей продукцией двор русских царей, а во времена Второй Мировой войны немецкие ножи Zwilling считались самым желанным трофеем. История началась 280 лет назад, а сегодня бренд стал мировым символом превосходства и неутомимым новатором в производстве. Посуда Zwilling - классика профессиональной немецкой кухни. Компания Zwilling J.A. Henckels существует с 1731 г. Деятельность начиналась с изготовления премиальной и сувенирной продукции, а теперь Zwilling-магазин предлагает товары для шеф-поваров и гурманов, которые на кухне не ж..
Пасха 2018 с Villeroy & Boch - прекрасная, как и всегда
У нас есть всё то, что украсит вашу Пасху: с душой оформленные пасхальные блюда для уютного семейного праздника, волшебные украшения, декор для дома и оригинальные подарки друзьям и близким. Villeroy & Boch выпустил новые коллекции в стиле всеми любимых пасхальных традиций. Необычный дизайн и высокий стандарт качества в каждой детали. Вдохновляйтесь и празднуйте как никогда раньше!   .popular-products {border-bottom:1px solid rgba(0,0,0,0.1);border-right:1px solid rgba(0,0,0,0.1);border-left:1px solid rgba(0,0,0,0.1); background-color:#fff;margin-bottom: 10px;} .single-product ..
Советы: как сделать блюдо на пару невероятно вкусным?

Ни для кого не секрет, что вся полезная диетическая кухня основана на обработке продуктов питания паром. И первая же ассоциация большинства людей – невкусные бесцветные экземпляры сомнительных вкусовых качеств. Но современные технологии приготовления позволяют не только питаться правильно, полезно и затрачивая для этого минимум времени, но и очень вкусно...

Не промахнитесь со стилем! Выбираем тарелки под Вашу кухню
Хорошая посуда может не только поднять настроение, но и придать дому особенного тепла и комфорта, сделать трапезу торжественной и настроить на возвышенный лад. Стиль и цвет посуды может увеличивать или снижать аппетит, и вы можете использовать это ее качество в зависимости от того, каких именно результатов вы хотите достичь. Если у вас дома на полке пылится серебряный сервиз – вдохните в него жизнь, такая посуда не только красива, но и полезна для здоровья, ее место не на полке, а на вашем столе; разумеется, если они гармонично вписываются в стиль вашей кухни. Главное, помните: роскошные кухон..
Выбираем скороварку: все о современных моделях
Люди больше не хотят тратить много времени на приготовление пищи – они стремятся найти более быстрый способ готовки любимых блюд. Жизнь быстротечна, так и льется сквозь пальцы, пока мы зарабатываем деньги и проводим короткие часы досуга – а когда готовка занимает львиную долю времени, свободного времени в сутках остается только на прилечь и отдохнуть. Техника подстраивается под наши потребности, и для того, чтобы сократить время, которое мы тратим на готовку, были изобретены скороварки. Это интересно Вообще-то люди издавна искали способ готовить еду быстрее, но все упиралось в элемен..
Керамическая посуда Silargan®: качество начинается с материала
Для всех, кто хочет искренне наслаждаться полнотой вкуса и естественным ароматом ингредиентов, используемых во время готовки, материал Silargan® станет идеальным открытием. На фото: Коллекция Energy Red Silit Уникальная функциональная керамика с непористой закрытой поверхностью, устойчивой к порезам и царапинам - устанавливает новые стандарты в приготовлении здоровой пищи. Такая еда имеет естественный приятный вкус, и учитывая, что она приготовлена на не содержащей никеля поверхности Silargan® - идеально подходит для аллергиков. Технология Silargan является важным этапом в развитии мат..
Food Specials: сочетание стиля и функциональности
Компания Villeroy & Boch разработала уникальную серию столовой посуды Food Specials для всех, кто любит готовить — и для кого пища — источник изысканного удовольствия. Тарелки для сервировки и блюда для подачи всевозможных блюд отличаются разнообразием продуманных деталей: жареные колбаски, пицца, стейк или традиционный японский суп - каждому блюду разработана наиболее подходящая посуда. BBQ Passion: идеальные помощники на весь сезон гриля Среди самых популярных способов приготовления пищи, во всем мире, был и остается гриль. Продукты, только что снятые с гриля, пользуются необыч..
Посуда Joseph Joseph – гармония и совершенство инженерной мысли
Яркое восприятие жизни, позитивный взгляд, желание сделать будни красочными и приятными, плюс творческое воплощение собственных впечатлений, эмоций и ощущений — именно так создаются коллекции кухонных аксессуаров и посуды молодой дизайнерской командой Joseph Joseph. Сама компания Joseph Joseph появилась в 2003 году и была основана братьями-близнецами Джозеф из Великобритании. Идеи Ричарда, получившего дизайнерское образование в Central Martins, и Энтони, изучавшего экономику в Кэмбридже, оказались близки и понятны представителям многих стран, культур и менталитетов. Благодаря этому торг..
Сочный стейк или аппетитный бургер? - с WMF это легко
Существует множество вариаций приготовления стейка, но в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений, каждый вправе выбирать свой идеал. Но независимо от степени прожарки: rare(с кровью), medium(средней прожарки) или well done(прожаренный полностью) - мясо должно быть сочным и аппетитно выглядеть. Какой бы вариант Вы не выбрали, только правильно приготовленный стейк принесет искренние наслаждение. Это также относится и к бургерам, будь то приготовленные на скорую руку, с простыми кондитерскими булочками, или элегантные, с домашними булочками и изысканным соусом. Удовольствие от ..
Continenta - посуда и аксессуары, созданные самой природой
Немецкая компания Continenta на протяжении более двух десятилетий специализируется на производстве стильных и функциональных кухонных принадлежностей из натурального дерева гевеи (каучукового дерева), акации, европейского бука, оливы и венге. Вдохновленные чистотой, экологичностью и красотой этих материалов дизайнеры компании Continenta создают по-настоящему удивительные, необыкновенно стильные и одухотворенные вещи, способные привнести в каждый дом атмосферу тепла и уюта. Деревянная посуда имеет очень важную особенность, она наделена положительной энергетикой и способна заряжать своей силой. ..
Профессионалы на все случаи - кухонные принадлежности WMF
Наряду с самой удобной и современной кухонной мебелью такие, казалось бы, мелочи, как кухонные принадлежности, способны сделать каждое наше времяпрепровождение на кухне максимально приятным, а процесс создания любимых кулинарных шедевров – комфортным и продуктивным. Согласитесь, ничто так не способно скрасить скучную и рутинную, на первый взгляд, кухонную работу, чем использование красивых, стильных, и, главное, самых качественных и надежных кухонных аксессуаров. span.inf-block{text-align:center;float:left;width:100%;} span.inf-price{float:left;width:100%;text-align:center;font-size:14px..
Выбираем формы для запекания: разновидности форм и материалов
Казалось бы, нет ничего проще – выбрал подходящий размер формы, привлекательный внешний вид – и среди вашего кондитерского инструментария появилась новая, идеальная емкость для ароматной выпечки. На деле все оказывается несколько сложнее. Если форма для выпечки не подойдет к виду сдобного блюда, которое вы готовите, оно выйдет совершенно не таким, как вы ожидали, может пригорать, плохо подходить и не пропекаться. Чтобы не покупать наугад несколько форм одну за одной в поисках идеального варианта, давайте разберемся – как же выбрать форму для выпечки? Емкости для выпечки отличаются между с..
Дизайнерские аксессуары для дома Blomus – магия в мелочах
Ищите изюминку, которая поможет в корне преобразить домашний или офисный интерьер? Присмотритесь к дизайнерским вещицам немецкого бренда Blomus и Вы будете просто очарованы. Здесь Вы найдете эксклюзивные аксессуары и оригинальные декоративные элементы, которые олицетворяют торжество поистине умного дизайна и отменного вкуса. Blomus – жить настоящим с мыслью о завтрашнем дне Продукция немецкого бренда Blomus известна на международном рынке благодаря своеобразному стилю и неординарным решениям в дизайне. Истоки основания компании берут свое начало с далекого 1921 года. Тогда еще SKS-Desi..